• Sa recette:

    Voici la recette que j'ai prise ici, ça avait l'air trop bon!

     

    Voici sa recette:

    Ingrédients (pour 4 personnes):

    - 200g de saumon frais
    - 4 oeufs
    - 20cl de crème fraîche
    - 4 beaux blancs de poireaux
    - beurre
    - sel, poivre, ciboulette

    Cuire le saumon à l'eau. Mixer la moitié et émietter l'autre moitié.
    Dans un saladier, battre les oeufs en ajoutant du sel, du poivre et 2 c.à soupe de ciboulette hachée puis le saumon émietté.
    Mélanger 10cl de crème fraîche au saumon mixé puis ajouter cette préparation à la précédente, bien mélanger le tout.
    Verser  dans un moule beurré et cuire au four chaud th6/7 ou 200° pendant 35min.

    Ce que j'ai fais:
    J'ai pas vraiment suivit la recette, j'ai détaillé les poireaux en tout petits morceux, et je les ai cuit avec le saumon, jusqu'à ce que le saumon ne soit plus rose "cru" dans une poêle, j'ai ajouté la crème à 3%, j'ai mis 3 cuillères. et hop dans le moule

     

    C'était très bon, mais évidement il ne tient pas en place une fois coupé (normal j'ai pas fais comme on m'a dit :P) C'était tout de même exellent!

    Mon résultat

    pain de poireau et saumon dukan

    pain de poireau et saumon dukan

     


    2 commentaires
  • Clafoutis jambon poireau

    clafoutis dukan

    Il vous faut:
    1 poireau,
    4 tranches de jambon,
    1 cS de maïzena,
    2 oeufs,
    1Cs de crème fraiche bridélight 3%,
    de la ciboulette (ou une herbe de votre choix),
    du poivre,
    20cl de lait écrémé,

    Coupez le poireau en 4, dans le sens de la longeur, et enroulez les 4 morceaux avec des tranches de jambon.

    Fouettez ensemble tous les ingrédients.
    Placez vos poireaux jambonnés dans un plat allant au four, et recouvrez du mélange!

    Et au four pendant + ou - 45 minutes à 180° :)

    Bon ap! Plus de photos ici

    13 commentaires
  • Et voili voilou!
    J'avais super faim, je vous avoue avoir tout mangé en un soir tellement je me suis régalée avec ce clafoutis au jambon et poireaux :)

    Et voila les photos :)

    clafoutis dukabn

    clafoutis dukabn

    clafoutis dukabn

    clafoutis dukabn

    clafoutis dukabn

    clafoutis dukabn


    6 commentaires
  • Saumon et oeufs pochés, sur lit de poireaux

    saumon poireaux dukan

    Il vous faut:
    Du saumon fumé,
    2Cs de crème fraiche à 3%
    Un blanc de poireau,
    De la ciboulette.

    Faites revenir les poireaux coupé fins, dans une poêle anti -adhésive, et faites vos oeufs pochés (la technique : un bol, vous mettez du film transparent, l'oeuf, vous refermez, et hop dans l'eau bouillante!)

    Posez vos poireaux dans le bol, puis posez des tranches dessus, puis les oeufs pochés.

    Faites cuire les deux cuillères de crème à la poêle (celle des poireaux sera parfaite ^^), et ajoutez de la ciboulette, une fois chaude, versez dans le bol.

    Terminez par du saumon, et de la ciboulette!

    C'est très bon, bon ap!


    2 commentaires
  • Et bah oui, j'avais des poireaux, des oeufs, et du saumon....

    Ca peut que faire un truc bon!

    Alors j'ai prit un bol, parce que j'adore manger dans des bol plutôt que dans des assiettes (chacun son truc ^^) Et puis j'ai alterné des couches, avec des la crème fraiche.

    Et voila! Ca donne une recette de saumon et oeufs pochés, sur lit de poireaux!

    Vala les photos :)

    PL dukan

    PL dukan

    PL dukan

    PL dukan

    PL dukan

    PL dukan

    PL dukan

    PL dukan


    votre commentaire



    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires