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  • Sauce Béchamel Il vous faut: 2cS de maizena Environ 1/2L de lait écremé, De la muscade, du sel, du poivre 1 oeuf (facultatif). Mélangez la maïzena et le lait, et faites chauffer dans une casserole. Mélangez avec une cuillère en bois, Quand la sauce commence à épaissir,...

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