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  • Quenelles de boeuf Il vous faut pour 10 quenelles : 4 oeufs, 280g de viande de boeuf, 1cS de maïzena, De la ciboulette, 3cS de Fromage blanc 0%. Montez deux blanc en neige et mixer tout le reste, et ajouter de l'assaisonement si vous le souhaitez. Faites bouillir de l'eau....

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  • ...euros, il y avait 4 tranches de je sais plus quel morceau. J'avais vu sur le net qu'on pouvait faire des quenelles dudu! Mais les recettes me plaisaient pas, alors j'ai tenté autre chose! Des quenelles de boeuf ! Les voici: C'est pas mal, mais trop de blanc en neige je trouve, je referais...

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