• Muffins au chocolat et Tofu soyeux

    Muffins au chocolat et Tofu soyeux

    Il vous faut:
    2 oeufs,
    1cS de cacao dégraissé,
    200g de tofy soyeux,
    1cS de son de blé,
    2cS de son d'avoine,
    1 cS de maïzena,
    4 cS de lait écrémé en poudre,
    3 cS de canderel

    Battez les deux oeufs en neige très ferme, et mélangez le reste des ingrédients à part.
    Ajoutez les oeufs en neige au mélange délicatement.

    Faite cuire vos muffin à 180° pendant 20 minutes, sortez les, puis laissez les refroidir un peu.
    Démoulez les, et remettez les à l'envers dans les moules (sinon vous aurez un effet mouillé )
    Et remettez les au four 5-10 minutes,

    Bon ap!

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  • Gelée de thé au fruit rouges

    gelée fruit rouge dukan

    Il vous faut:
    1 fond de petite cuillère d'agar agar
    1 sachet de thé aux fruits rouges,
    Du colorant alimentaire rouge (pour la forme)
    De l'eau
    Du canderel

    Mettez de l'eau dans une casserole (pas trop, de toute façon vous n'utiliserez pas tout, celà ferait trop de gelée^^)
    Mettez y a tremper votre sachet de thé, et mélangez l'agar agar avec l'eau.

    Avant que ca ne bout, ajoutez du sucre à votre convenance (pareil pas trop, sinon c'est ecoeurant).

    Remplissez ensuite votre pot à confiture.
    Si vous n'avez pas de couvercle, mettez le mélange dans un ramequin avec un film alimentaire par dessus pour bien fermer.

    Faites lui passer la nuit au frigo!
    Et c'est prêt!

    C'est recette est à améliorer, mais c'est un bon début :)

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  • Pain perdu

    pain perdu dukan

    Il vous faut:
    Le pain de mie dukan
    Un oeuf batu dans un bol,
    Du lait écrémé.

    Faites le pain de mie, essayez de le faire dans un assez grand recipient pour qu'il y en ai beaucoup en longueur, au pire s'il gonfle trop, vous couperez les morceaux dans la largeur!

    Attendez qu'il refroidisse pour le couper en morceaux!
    Deux choix s'offrent à vous, soit vous utilisez deux bol, un avec un oeuf battu, et un avec le lait, et vous trempez dans l'oeuf, puis dans le lait (ou inversement proportionnel ^^) soit vous mélangez l'oeuf et le lait ensemble, et vous trempez vos morceaux dedans!

    Je vous conseille de les faire "bien" tremper, pour qu'il ai quand même bien le gout de pain perdu.

    Et hop dans la poele!

    C'est suuuuper bon!

    Bon ap :)

    Plus de photo ici

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  • Mille-feuille au yaourt coco!

    mille feuille dukan

    Il vous faut:
    1 yaourt aromatisé coco (ou un autre à votre gout!)
    Mes petits pancakes

    On fait les pancakes, et on tartine de yaourt coco!
    Vous connaissez plus simple vous?

    Plus de photos ici!

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  • Gnocchis Dukan

    gnocchis Dukan!


    Il vous faut:
    Votre ration de blé (certain(e)s conseillent de les mixer).
    1C S de fromage blanc.

    Vous mélangez pour avoir une sorte de pate, puis vous laissez reposer la pate 5 minutes environ.

    Roulez la pate en plusieurs long boudins que vous couperez de la taille désirée des gnocchis.
    Plongez les dans l'eau bouillante, lorsque qu'ils remontent à la surface, laissez cuire une minute, et sortez les.

    Egouttez les sur du sopalin au besoin :)

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