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Brochettes saucées au four

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Par Memo

Brochettes saucées au four Pour ces brochettes, j'ai pris un reste de viande de boeuf (c'était un énorme bloc pour fondue à la base) que mon homme avait coupé en fines tranches. J'ai donc coupé très très grossièrement 1 oignon, et reservé la moitié. Enrouler...

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Moules à ma façon

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Par Memo

Pour environ 750g de moules: Couper un peu d'ail à votre convenance en petits morceaux,Faites le revenir dans du vin blanc de cuisine,Ajoutez du sel, du poivre et de la persillade, Ajoutez les moules et couvrez. Au bout de 2 minutes, voire moins, les...

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